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炊飯器が高性能ならお米も、もっとおいしく炊けますよ!

ZOJIRUSHI IH炊飯ジャー極め炊き NP-GB05-XJ ステンレスブラウン

ZOJIRUSHI IH炊飯ジャー極め炊き NP-GB05-XJ ステンレスブラウン



ZOJIRUSHI IH炊飯ジャー極め炊き NP-GB05-XJ ステンレスブラウン

価格:

人気ランキング: 9339位

おすすめ度:

発売日: 2006-12-01

発売元: 象印


強火で炊き続ける豪熱沸とう
●おいしさ
強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とう」
ふきこぼれを気にせず、沸とう後も強火でご飯を炊き続けて、うまみを引き出す
強い火力で炊飯するIH
IH(induction heating)とは「電磁誘導加熱」の事で、IHコイルに電流が流れるとコイルの回りに磁界が発生する。発生した磁界により、内釜にうず電流が流れ、その電気抵抗によって内釜自体が発熱するしくみ。内釜自体が発熱するので、熱効率がよく、内釜全体が均一に温められるので、炊きむらもなく、強い火力でおいしく炊き上げる
まる厚釜
炊きムラが少なく、熱効率のよいまる厚釜で、ご飯を炊き上げる
●便利さ
清潔、はずして洗える、内ぶた
汚れやすい内ぶたが、はずして洗えるので本体に汚れがつきにくくいつも清潔に保てる
サッとひと拭きできて、お手入れが簡単「フラット庫内」
釜底が凸凹のないスッキリ構造なので、お手入れもサッとひと拭きするだけでOK
無洗米メニュー
計量や水量、火加減が難しい無洗米も手間をかけずに炊飯OK!無洗米用の計量カップも付属

ふたやボディの汚れを防ぐ「クリアコートステンレス」
指紋や汚れがつきにくい、クリアコートステンレスなので、清潔さを保つ
カラーパネル液晶
液晶部にカラーがつき文字と背景の色のコントラストがはっきりし、見やすくなった
お知らせメロディ
炊飯・タイマーの予約・炊き上がり時をメロディーでお知らせする
●象印だけの健康メニュー「GABAがふえる玄米活性」
メニューを選ぶだけで独自の方法で玄米を活性化させて炊きあげる。いま注目の栄養素GABA(ギャバ)の量を増加させ、そのまま炊き上げる
GABAって何?
玄米は、白米以上に栄養が豊富。とくに、今注目の成分、ギャバ(GABA=ガンマ-アミノ酪酸)が多く含まれ、脳の血行を改善して、血圧を下げたり、イライラを鎮めるなどの効果があると注目されている


玄米が柔らかく食べやすい
タイガーのマイコン3合炊きからの買い替えです。

白米はタイガーはしっかりした噛み心地、NP-GB05はもっちり甘みを感じます。

お好みでといった感じです。

白米だけなら安いマイコンであれだけおいしければタイガーで十分と思いました。

NP-GB05で玄米を玄米活性というギャバ増量の炊き方で炊いてみました。

柔らかくて白米を食べているようです。すごく食べやすい。

普通の炊き方は未だ試していないのですが、玄米を食べたいけどプチプチした感触と

しっかり噛まないと食べられないのがどうも・・・と思っている人には

食べやすくおかずと一緒に白米のようにいただけるのでお勧めです。









初☆IH
初めて「IH」と名のつくものを使いました。

マイコンと比べて、正直そんなに変わらないだろうと

思っていましたが・・う?ん、、おいしいです!

これまでと同じ水量だと、少し柔らかめになりますが、

調整すれば、問題ありません。

炊き上がり時間も早炊きで35分ほどなので、急いでいる時も

イライラしません。

お手入れがしやすいのもGOODです。

TIGER 炊きたて IH炊飯ジャー 5.5合炊き アーバンベージュ JKG-B100CU

TIGER 炊きたて IH炊飯ジャー 5.5合炊き アーバンベージュ JKG-B100CU



TIGER 炊きたて IH炊飯ジャー 5.5合炊き アーバンベージュ JKG-B100CU

価格:

人気ランキング: 45934位

おすすめ度:

発売日: 2005-09-21

発売元: タイガー


All-Clad全面9層釜採用の、甘み際立つ炎IH上級タイプ
●お米の甘みを引き出し返す『甘み還流炊き』
「甘み還流炊き」は「吹きこぼれ」を最大限に引き出して、調圧と内ぶたに貯め込み、ごはんに返す仕組み。
かまどの炎の動きを再現する「炎IH」と「熾火(おきび)ヒーター」が、「甘み(旨み)センサー」の働きで、火力を落とさず「甘み(旨み)」を充分に引き出す。引き出された「甘み(旨み)」は、「甘み(旨み)だまり」に貯め込まれ、炊き上げ後半に全てのごはんへ還元。これが「甘み還流炊き」のシステム。
この仕組みによりいつものお米をこれまで以上に甘み(旨み)とモチモチ感のあるごはんに炊き上げる

●おいしさを包み込む釜『All?Clad全面9層釜』

異なる金属を圧着するほど熱拡散性が高くなる性質を利用し、熱伝導率の高いアルミニウムと保温性に優れたステンレスを重ね合わせて全面9層構造に。
熱の拡散性がさらにアップし、「炎IH」の強火力をきめ細かくごはんに伝え、炊きムラを抑える。
アメリカのキッチンツールブランド「ALL?CLAD(オールクラッド)」と共同開発した多層構造の釜がごはんのおいしさを包み込んでくれる
●パンもケーキも出来る多機能『炊きたて』
「炊飯ジャーでパン作り」という発想がカタチになった。メニューキーを押すだけで発酵から焼き上げまでおまかせ。
「炎IH」と「ALL?CLAD全面9層釜」が表面はしっかり、中はふんわりのおいしい焼き加減を実現。プレーンな食パンはもちろん、トマトパンやショコラ・マカロンなどアイデア次第で本格的な手作りパンが家庭で簡単に作れる

●炊飯ジャーでおかずも出来る『3つの調理コース』
・調理1コース(約95℃)
1度沸とうさせてから、約95℃の一定の温度で加熱。煮物、煮込み料理全般に。
「メニュー例」シチュー、野菜の煮物、煮豆、スープなど
・調理2コース(約85℃)
約85℃の一定の温度で加熱。豆腐作り、卵料理、一度下ゆでした野菜を煮るのに適している。
「メニュー例」豆腐、茶碗蒸し、プリン、野菜の含め煮など
・調理3コース(約75℃)
約75℃の一定温度で加熱。肉類を低温で加熱してジューシーな仕上がりにしたり、温泉卵などに適している

●大きな画面でくっきり見やすい『クリア液晶』画面搭載
毎日使う炊飯ジャーだから、もっと見やすく使いやすく。本体前面には大きくて見やすいクリア液晶画面を採用。
操作キーも大きくなって、さらに使いやすくなった

●『クリーニング機能』と『ふたが取れて丸洗いOK』でいつも清潔
炊飯ジャーを清潔に使い続けるために、「クリーニング機能」を搭載*。パン焼きや調理の際のニオイもきれいに洗い流せる。もちろんお馴染みの、内ぶた、外ぶたが簡単に取り外せて丸洗いが出来る「ふた丸洗い」も可能
*クエン酸洗浄が可能です


良いところあれば、悪いところあり
以前は圧力IHを使用していたのですが、釜の内部が5年ほどで剥がれてきてしまい、釜がヘタレにくいという広告でしたので、こちらに買い替えました。

やはり釜自体は頑丈でご飯も美味しく炊けています。バナナケーキにも挑戦し、美味しく出来上がりました。

しかし買って1年半が経った頃に、内蓋と外蓋の間にあるプラスティック部分とゴムパッキンが突然外れてしまいました。修理に出したら高くつくと思い、今は騙し騙し使っていますが、外蓋がしまりにくくなりました。

あと10年は使おうと思っていただけに残念です。機能自体は悪くないので★3にします。



子どもも納得の美味さ
これまで使っていた「普通の炊飯ジャー」が壊れてしまったので、急遽買い換えることになったのですが、「どうせならIHにしよう!」と思って購入しました。

結論から言えば「美味しく炊けます」。

ウチの2歳になる息子が、ご飯ばっかり食べるようになりました(笑)。子どもは正直です。そして、それだけの違いが大人も実感できました。

取扱説明書などもとっても分かり易く簡単に書かれているので、「ちょっと最新の電気機器は難しくて…」という奥様方もすぐに、簡単に使いこなせます。

いったんIHジャーを持つと、IHジャーから離れられなくなると友人から聞いていましたが、まさにそうですね。

価格も手ごろですし、「初めてのIH炊飯ジャー」としてオススメできます。